Cajun-rub

Heerlijk bij alle soorten vlees en groenten! Strooi het er gewoon overheen voor of na het koken.

Ingrediënten: Paprika, zout, knoflook, ui, venkel, chilipeper, basilicum, tijm, peper, peterselie, kaneel.

Waarschuwing: Dit product bevat van nature voorkomende sulfieten uit knoflook en ui. Dit product kan sporen van noten bevatten.

Recept:

Cajun kip

Ingrediënten

Goed voor: 4 porties

• 4 kipfilets zonder vel en bot
• 4 theelepels The Spice Factory Cajun Rub 
• Olie

Methode

Dep de kip droog met keukenpapier en maak vervolgens diagonale inkepingen over de gladde kant.

Bestrijk de kip aan beide kanten met olie en bestrooi hem vervolgens volledig met het kruidenmengsel. Verhit een barbecue, grillpan of grill en bak de kip 5-6 minuten aan elke kant tot hij gaar is.

Maak er een dipsaus van!

Je kunt naturel yoghurt, zure room, mayonaise of roomkaas gebruiken (100 ml). Voeg 1 theelepel The Spice Factory Cajun Rub toe en meng alles goed door elkaar.