Thaise groene curry

Maak thuis eenvoudig heerlijke curry's, bekijk ons geweldige recept!

Ingrediënten: Suiker, ui, knoflook, kruiden en specerijen, chilipeper, koriander, kurkuma, peterselie, kaffirlimoen, venkel, citroengras, zout, rijstmeel, maltodextrine, gistextracten, koolzaadolie, antiklontermiddel (341), voedingszuur (300).

Waarschuwing: Dit product kan sporen van noten bevatten.

Recept:

Voor 6 personen

Ingrediënten

1 eetlepel olie

1 kg kippendijfilet, in kleine stukjes gesneden

30 gram Thaise groene curry kruidenmix

100 ml kippenbouillon

2 eetlepels vissaus

1 eetlepel bruine suiker

140 ml kokosmelk

1/3 ^kopje  fijngehakte basilicumblaadjes

Voorbereiding

1) Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan op hoog vuur en voeg de kip toe. Bak de kip goudbruin.

2) Zet het vuur lager en voeg de Thaise groene currykruidenmix toe tot deze aromatisch is. Voeg de kippenbouillon toe en roer.

3) Voeg vissaus, suiker en kokosmelk toe. Roer alles goed door en laat 15 minuten sudderen.

4) Roer de basilicum erdoor en serveer met rijst.