Recepten
BBQ Lamsrack met Cashew-Crumble en Hartige Slag...
Ingrediënten (voor 2-3 personen) Voor het lamsrack: 1 lamsrack (500-600 g, met vetkap voor extra sappigheid) 1 el olijfolie 1 tl grof zeezout Zesty Smokey-Q ½ tl zwarte peper 1...
BBQ Lamsrack met Cashew-Crumble en Hartige Slag...
Ingrediënten (voor 2-3 personen) Voor het lamsrack: 1 lamsrack (500-600 g, met vetkap voor extra sappigheid) 1 el olijfolie 1 tl grof zeezout Zesty Smokey-Q ½ tl zwarte peper 1...
Varkens Rib-roast Rollade
BBQ Rollade van Varkensribroast (Butterflied en Gevuld) Ingrediënten Voor het vlees 1 varkensribroast (ongeveer 1,5 - 2 kg) Keukentouw Voor de vulling 150 g spekblokjes 1 ui, fijngesneden 3 teentjes...
Varkens Rib-roast Rollade
BBQ Rollade van Varkensribroast (Butterflied en Gevuld) Ingrediënten Voor het vlees 1 varkensribroast (ongeveer 1,5 - 2 kg) Keukentouw Voor de vulling 150 g spekblokjes 1 ui, fijngesneden 3 teentjes...
Bloemkoolbom
Ingrediënten (voor 4-6 personen) Voor de bloemkoolbom: 1 grote bloemkool (ongeveer 1 kg) 500 gram runder- of half-om-halfgehakt 1 ei 3 eetlepels paneermeel 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 theelepel gerookt...
Bloemkoolbom
Ingrediënten (voor 4-6 personen) Voor de bloemkoolbom: 1 grote bloemkool (ongeveer 1 kg) 500 gram runder- of half-om-halfgehakt 1 ei 3 eetlepels paneermeel 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 theelepel gerookt...
Hamburgers
Ingrediënten (voor 4 hamburgers) Hamburgers: 600 gram rundergehakt (bij voorkeur met 20% vet) 2 eetlepels Smokey-Q beef rub 1 eetlepel Worcestershiresaus 1 theelepel grove mosterd Zout naar smaak Toppings: 4...
Hamburgers
Ingrediënten (voor 4 hamburgers) Hamburgers: 600 gram rundergehakt (bij voorkeur met 20% vet) 2 eetlepels Smokey-Q beef rub 1 eetlepel Worcestershiresaus 1 theelepel grove mosterd Zout naar smaak Toppings: 4...
Spareribs
Ingrediënten (voor 2-3 personen) Voor de spareribs: 2 racks spareribs (ongeveer 1,5 kg totaal) 1 zakje van 150g Smokey-Q Rib Rub 100 ml appelsap (voor het stomen) 2 eetlepels boter...
Spareribs
Ingrediënten (voor 2-3 personen) Voor de spareribs: 2 racks spareribs (ongeveer 1,5 kg totaal) 1 zakje van 150g Smokey-Q Rib Rub 100 ml appelsap (voor het stomen) 2 eetlepels boter...
Broccolibom
Ingrediënten (voor 4-6 personen) Voor de Broccoli Bom: 1 grote broccoli (ongeveer 800 gram tot 1 kg, stevige stronk laten zitten) 500 gram runder- of half-om-halfgehakt 1 ei 3 eetlepels...
Broccolibom
Ingrediënten (voor 4-6 personen) Voor de Broccoli Bom: 1 grote broccoli (ongeveer 800 gram tot 1 kg, stevige stronk laten zitten) 500 gram runder- of half-om-halfgehakt 1 ei 3 eetlepels...