Recepten
Bloemkoolbom
Ingrediënten (voor 4-6 personen) Voor de bloemkoolbom: 1 grote bloemkool (ongeveer 1 kg) 500 gram runder- of half-om-halfgehakt 1 ei 3 eetlepels paneermeel 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 theelepel gerookt...
Bloemkoolbom
Ingrediënten (voor 4-6 personen) Voor de bloemkoolbom: 1 grote bloemkool (ongeveer 1 kg) 500 gram runder- of half-om-halfgehakt 1 ei 3 eetlepels paneermeel 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 theelepel gerookt...
Hamburgers
Ingrediënten (voor 4 hamburgers) Hamburgers: 600 gram rundergehakt (bij voorkeur met 20% vet) 2 eetlepels Smokey-Q beef rub 1 eetlepel Worcestershiresaus 1 theelepel grove mosterd Zout naar smaak Toppings: 4...
Hamburgers
Ingrediënten (voor 4 hamburgers) Hamburgers: 600 gram rundergehakt (bij voorkeur met 20% vet) 2 eetlepels Smokey-Q beef rub 1 eetlepel Worcestershiresaus 1 theelepel grove mosterd Zout naar smaak Toppings: 4...
Spareribs
Ingrediënten (voor 2-3 personen) Voor de spareribs: 2 racks spareribs (ongeveer 1,5 kg totaal) 1 zakje van 150g Smokey-Q Rib Rub 100 ml appelsap (voor het stomen) 2 eetlepels boter...
Spareribs
Ingrediënten (voor 2-3 personen) Voor de spareribs: 2 racks spareribs (ongeveer 1,5 kg totaal) 1 zakje van 150g Smokey-Q Rib Rub 100 ml appelsap (voor het stomen) 2 eetlepels boter...
Broccolibom
Ingrediënten (voor 4-6 personen) Voor de Broccoli Bom: 1 grote broccoli (ongeveer 800 gram tot 1 kg, stevige stronk laten zitten) 500 gram runder- of half-om-halfgehakt 1 ei 3 eetlepels...
Broccolibom
Ingrediënten (voor 4-6 personen) Voor de Broccoli Bom: 1 grote broccoli (ongeveer 800 gram tot 1 kg, stevige stronk laten zitten) 500 gram runder- of half-om-halfgehakt 1 ei 3 eetlepels...
Gevulde Bavette Rollade
Ingrediënten (voor 4-6 personen) Voor de rollade: 1 grote bavette (ongeveer 1,2 kg), platgeslagen tot een gelijkmatige dikte 1 rode paprika, in fijne blokjes gesneden 1 gele paprika, in fijne...
Gevulde Bavette Rollade
Ingrediënten (voor 4-6 personen) Voor de rollade: 1 grote bavette (ongeveer 1,2 kg), platgeslagen tot een gelijkmatige dikte 1 rode paprika, in fijne blokjes gesneden 1 gele paprika, in fijne...
Rib Crown
Ingrediënten (voor 4-6 personen) Voor de Rib Crown: 2 racks spareribs van ongeveer 1,5 kg elk 8 eetlepels Smokey-Q Rib Rub 4 eetlepels Smokey-Q Charcoal Rub 100 ml appelsap (voor...
Rib Crown
Ingrediënten (voor 4-6 personen) Voor de Rib Crown: 2 racks spareribs van ongeveer 1,5 kg elk 8 eetlepels Smokey-Q Rib Rub 4 eetlepels Smokey-Q Charcoal Rub 100 ml appelsap (voor...